泥鳅和黄鳝的区别有哪些，泥鳅和黄鳝有什么区别

泥鳅又称鱼鳅。分为沙鳅、黄鳅和真鳅。分布于全国各地的溪流、沟渠、池塘、湖泊等水域。黄鳝又称黄鳝、蛇鱼、血鳝等。海鳝科约15种细长鳗形鱼的总称。一起来看看泥鳅和黄鳝的区别吧！
分类
1、泥鳅：泥鳅属于动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，硬骨鱼纲，鳐鱼亚纲，鲤科，鲤科，泥鳅科，泥鳅亚科，泥鳅属小型底栖鱼类。
2、黄鳝：鳝鱼属于动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，硬骨鱼纲，辐鳍鱼亚纲，同鳃鱼目，科同鳃鱼类，到沼泽鳝亚科和底栖鱼类属。
形态
1、泥鳅：小而长的圆柱形，全身有粘液，前部略呈圆柱形，背部扁平，腹部圆，头小，嘴小，眼睛小，鳞片极多小而圆，埋在皮下。体背和体侧呈灰黑色，全身有许多小黑点。
2、黄鳝：黄鳝的身体细长呈蛇形，身体前圆后扁，尾巴尖而细，头长而圆，嘴大，眼睛小，头粗尾细，体表有光滑的粘液层，无鳞。颜色为黄褐色，身体有不规则的黑斑，不发达的鳍基本没有了。
分布范围
1、泥鳅：泥鳅的分布很广。分布于我国除青藏高原和西藏林芝地区外的江河、沟渠、稻田、池塘、湖泊、水库等天然淡水水域，尤以中下游航线为多。长江和珠江流域，极为广阔。
2、黄鳝：我国各地均产泥鳅，尤以长江流域、辽宁、天津等地为多。常生活在浑水底，如稻田、小河、溪流、池塘、运河、湖泊，甚至沼泽和水淹区，田间或湿地均可见到。
生活习性
1、泥鳅：泥鳅是暖水性鱼类，适应性强。主要生活在泥底静止或缓流的水体中。可在水体缺氧时进行肠道呼吸，主要以浮游生物、水生昆虫、甲壳类、高等水生植物残骸和藻类等为食。
2、黄鳝：沼泽鳝是一种热带、喜温暖气候的鱼类。它生活在水底，适应性强。生活在水体底部，喜居于洞穴中。它们和它们的幼虫还可以吞食青蛙、蝌蚪和小鱼。
营养价值
1、泥鳅：泥鳅营养丰富，高蛋白低脂肪。它不仅是一道美食，更是一道大众美食。有“水中人参”之誉。祛湿止泻，暖脾胃，治疗痔疮，止虚汗等。
2、黄鳝：黄鳝营养丰富，细嫩可口，全身只有一根三角形的刺。它经常被用作餐桌上的美味佳肴。民间有“鳝鱼争人参微暑”之说。

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